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松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為"菌中之王"。相傳1945年
位置：云南省 麗江市 玉龍納西族自治縣
公司名稱：洋棋私廚
內容：松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為"菌中之王"。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊后，唯一存活的多細胞微生物只有松茸，目前全世界都不可人工培植。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過記載。研究證明，松茸富含蛋白質，有18種氨基酸，14種人體必需微量元素、49種活性營養(yǎng)物質、5種不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質等稀有元素。另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質--松茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類
松茸對松茸的生長環(huán)境的要求非常苛刻，它只能生長在沒有
任何污染和人為干預的原始森林中，孢子必須和松樹的根系形成共生關系，而且共生樹種的年齡必須在50年以上，才能形成菌絲和菌塘，同時需要依賴柏樹、櫟樹等闊葉林提供營養(yǎng)支持，才能形成健康的子實體。，生長過程也極為緩慢，一般需要5~6年，從上世紀初研究至今，仍無法實現(xiàn)人工栽培
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